2007年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2007年09月

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フォトレター 「お母さんへ」

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泣けた話

先日は妹の誕生日。

おめでとうのメールを送ったら

こんな返事が返ってきました。





「さっきnano(妹の娘)が

『お母さん千円ちょうだい*゜✲ฺ(✿◕ฺ ▽◕ฺ)ฺノ†゜*♪』



と言って一人でスーパーに行きました。





しばらくして帰ってきたnanoは

目にいっぱい涙を浮かべてます。



びっくりして

『どうしたん?(;´Д`A ``` 』って聞いたら









『お母さんの誕生日プレゼントに ビールを買ってあげようと思ったら…



お店の人が売ってくれないの~~。・゜・(/Д`)・゜・。』





と言って



『ウワァァ-----。゚(゚´Д`゚)゚。-----ン!!!! 』


と泣き出しました。









母は嬉しくて…


一緒に

『エ-----。゚(゚´Д`゚)゚。-----ン!!!! 』

と泣きました。(笑)



愛と感動の物語でしょう?」




だって。

おばさんもこのメールを見て

『ハハーーーーーー。゚( ゚^∀^゚)σ゚。ーーーーン』と泣きました。

あんなに小さかった子がいつの間に一人で買い物ができるようになって

いつのまに思いやりを知って、悔しくて泣いて…

心が温まるお話やんか~。







しかし、バースデイプレゼントにビールとは…

さすが私の妹だヾ(@^▽^@)ノ…♪




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手打ちうどん作り対決

計画していた拓ちゃんとの

「手打ちうどん作り対決」

が行われることになりました♪
手順はネットで確認済み。
要領はわかったけどうまく作れるか…((´I `*))♪


材料はいたって単純。
うどん粉 (中力粉)と 水と 塩のみ!!
へ~~そうなんだ~ヾ(*Ő౪Ő*)♪
zairyo.jpg



まず塩水を小麦粉に少量ずつかけてお箸でまぜま~す! ぐるぐる…
mizumawasi.jpg



水がいきわたったら手で、コネコネコネコネ… まとめていきます(A;´・ω・)フキフキ
kone.jpg



丸くまとまったら足踏みです。
踏んで踏んで30分。とにかく踏みます。拓ちゃんは踏みすぎて
ビニールを2回も破いてしまいました~あはは…
humi.jpg



もちっと弾力が出てきて艶っぽくなったら 踏み踏み終了。
うどんも人間も、ひと休み ひと休み~♪ ビールでもプシュっと…( ̄▽ ̄)ノプハ~
nekase.jpg



2時間以上寝かせたら…
ジャーンジャジャーン♪
出ました~ パスタマシーーーン。
伸ばして細く麺を作ります。
今回は6mm麺を作ってみました。
masin.jpg




ここで気づいたけど、拓ちゃんのはちょっと柔らかすぎじゃない??
まー今更遅いよな…φ(´ι _`  )


さーてクライマックス!!ゆでに入りますよ~。
沸騰したお湯に どぼーーんとほぐし入れます。
15分もすると つやつやのおうどんになってきましたよ~
ひゃっほう~楽しみ~!!
yude.jpg



流水でしっかり洗って 氷水で〆て 器にもりつけます。
だしをかけて玉子を入れて 揚げ玉入れて、とろろこんぶを入れて…
ぶっかけうどんの完成です!!


いっただきまーーす♪bukkake.jpg



ん~~まずい!!ププッ ( ̄m ̄*)

正直にはまずくはないけど、思った味ではなかったってこと…
でもこれは拓ちゃんのやつだから、次はあたしのを…
かけうどんにしてみました♪♪
kakeudon.jpg


ん~~微妙(✿ฺ-ω-)

麺がきしめんに近い感じで、味噌煮込みうどんにはいい感じだけど
かけうどんには麺が太すぎた感じ…4mm位でいいかも…
塩味も濃いし…コシはあるけど、讃岐うどんのそれとは違うような…
何でだぁ??
何があかんねん????


作りすぎて、無理やり押し込んで食べた満腹の胃袋を抑えながら反省会。
今回は二人ともダメダメだ||li _| ̄|○ ○| ̄|_ il||liil
対決以前にもうちょっとマシなものが作れないとな…

さんざん、対決だ~なんだ~と大騒ぎした割りにこんな結果とは…
不発な感じを引きずって、心にリベンジを誓ったよ\(*゜ロ\)*
次回こそは自分の舌を唸らすうどんを作ってやるぅぅ!!


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おでんの悲劇

DSC01996.jpg


以前うちのに勤めていたY君が遊びに来る
ということで久しぶりに集まることになりました。
でもみんなお金がないとのことだったので、仕事が終わって
パーティをしようという声が…。

仕方がない。おでんでも作って持って行ってあげよう♪
と買い物をして持って帰ろうとした瞬間…

ぐきっ!! ∑(0д0) えっ!!


腰仙部から腰椎下部に走るような激痛、そして熱感。
毎日こういう患者さんを相手にしているけど、まさか自分が…
こういうのを医者の無用心と言うのか
ミイラ取りがミイラ??ん?これは違う…
なんとか必死の思いで帰宅。拓ちゃんに助けてもらいながら部屋に
入りましたよ~_| ̄|○i||||||iモウダメポ


そいういえば、スタッフのおにぎりちゃんも先日ぎっくり腰になって
ちゃかしたからバチがあたったのかな~トホホホ…


とりあえず明日の予約の患者さんだけはこなさないと…
拓ちゃんにも手当てをしてもらい、なんとか翌日は持ち直しました。
良かったよ~(T∇T)アハハ・・・


で、今日無事おでんもできてみんなで楽しくパーティしましたとさ。
チャンチャン♪
しっかし、やっぱりコンデジはやっぱり甘い…(´`)=3
本当にこんな写真ですいません。っつーかおでんは美味しかったのに
ビジュアル地味やねーーーん!!!


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PAULのパン

paul.jpg

今日のお昼は阪神百貨店に入っている
「PAUL」のサンドイッチとクロワッサン♪
前々からどんなんかな~って思っていたのよね~
値段はちょっと高めで二つのパンで630円。
これにキューピーの「ホッとタイム」(うれしい103㌍)
のポタージュスープ263円もつけたので今日は金額的にはかなり
豪華なランチやね。

どれどれ…あたしはクロワッサンにはうるさいのよ!
はむっと食べてみたら、ん~なかなかいい感じ。
少し温めて食べてもいいかもね。サクサクしていて、
中は少しモチっと、軽すぎず重すぎず。
まーOKやね。ってお前は何者やねんって感じやけど。(´з`)。
サンドイッチは顎が疲れました。
カマンベールチーズは美味しかったけど。


しかし、やっぱりコンデジの写真は甘いな~↓↓
今いち写真でスイマセン!!


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パスタマシーーーン

あたしは基本的に麺類が大好き!!
うまい麺は見ただけでうまいかどうかがわかります。
なんて偉そうだけど、美味しい麺はつやつやに輝いて
「私を食べて~」って言っている感じがするねん。
うどん、ラーメン、そば、パスタ…


考えてみたらうどんは小麦粉と塩と水の単純な材料でできているの
だよな~ってネットで手打ち麺のホームページを見ていたら
作れそうな気がしてきた。
でも、太かったり細かったりの不揃いの麺は口当たりが悪いだろうと思い…


ざざーーん♪またもや買ってしまいました~
パスタマシーーーン♪

pastamachine.jpg

麺を伸ばしたり、細長くカットしたりするマシーーンです。


これでつやつやしこしこの旨いうどんが食べれるぞ~!!
ってこれを買っただけでは作れるわけもないのに
頭の中は、早くも手打ちうどんを使ったぶっかけうどんが
ぐるぐる巡って唾液があふれてきています。
でも、ただ作るだけでは面白くないので、今週末に拓ちゃんと
うどん作り対決をすることに…!!


さー結果はいかに??
結果は来週月曜日(あたり)のブログでご確認下さいヾ(≧∇≦)


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明石焼き風たこ焼き汁

今までのうちのたこ焼き器は鋳物のフライパンみたいなので
カセットコンロで使用すると火が均一に伝わらないから
焼けているところと焼けていないところができて
しかも鋳物製だから、下手するとこげてうまくひっくり返せないの。
でも、どうしても美味しいたこ焼きが食べたくなって…

takoyakiki.jpg

じゃーーん♪買ってしまいました~!ホットプレート型たこ焼き器!!
ってこれたったの1280円也!!
これは奥さんお買い得だよ!! しかもテフロン加工!!
*↑コーナンで売ってましたよ~♪


早速使ってみたのが2日前。
必死に、作って食べて作って作って食べて作っていたから
ちょっと余ってしまって冷蔵庫に入れられてました。
で、今日はその残り物のたこ焼きをいかに美味しく頂くか
を考えてみました。
*ちなみに2日前のふわっとかりっとおいしいたこ焼きの写真は
必死にくるくるやっていたのですっかり撮り忘れていましたm(_ _)m


ま~とはいえ、たこ焼きとアイスというコラボもなんだかな~
だったので、ここはオーソドックスに「明石焼き風たこ焼き汁」
なるものを作りました。
takoyakijiru.jpg



*全国の「明石焼き」を知らない人達の為に解説しますと、
「明石焼き」は別名「玉子焼き」ともいわれ「たこ焼き」の元祖
らしい。たこ焼きよりふわふわで、一般にだしにつけて頂きます。

で、この冷蔵庫の中のたこ焼きをだし汁に放り込み、弱火でコトコト…
中まで温かくなったら火を止めて、たっぷりのねぎを入れて

いただきま~す♪

普通~やな、これ。想像通りの味やと思います。なはは…


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二色の浜海水浴場へ行くの巻

暑い…



暑い、暑い…



「そうだ海へ行こう!!(ノ*゚ー゚)ノゃぁ 」





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で、やってきた大阪南部、貝塚市にある「二色浜海水浴場」!!




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| ハッピース日記 | 09:28 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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とうもろこし「味来」

toumorokosi.jpg

最近、インターネットでいろいろと注文をして
それが届くのがこの上なく幸せなのですが…
この度は、昨年も注文してかなり好評だった
「とうもろこしの味来」です。


これは生でもおいしいという品物で、どんなんやねんって思っていたけど
実際食べたら本当に甘くて全然食べれてしまうの。
で、今年も注文しました。送料込みで2890円13本入り。
って高いのか安いのかはわかりませんが…


食べたら今年も甘かった。コーンの味も濃く、水々しくお汁がこぼれます。
むっはーー。
夏の味覚ですな~。

そういえば写真は撮らなかったけど「だだ茶豆」
も注文して食べてみたらこれまた豆がかなり豆さを主張してこの辺の
枝豆とは明らかに違ってましたよ。

寒い地方の食べ物はなぜにこう旨いのだ!!
だだ茶豆は秋田だし、このコーンは青森の子だよ。
ヴィバ東北!!

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| ハッピース日記 | 09:40 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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「会津の雪」&「べこの乳ヨーグルト」

bekonotiti.jpg

とうとうお取り寄せをしまいました。
何をって…、
そうですあの「会津の雪」を!!


福島、山形の旅行以来、ずーーっと気になっていた「会津の雪」。
調べてみると、え~~「どっちの料理ショー」の特選素材に選ばれているじゃない。
やっぱりな~そうだよな~旨かったもん!!
とホームページをうろついてどんだけ旨いかをみんな共感していてくれていることがものすごく嬉しくて、製造元のホームページを見たら通販もできるとのことで早速注文しました。


食べるヨーグルト「会津の雪」と、飲むヨーグルト「べこの乳ヨーグルト」
またこの「べこの乳ヨーグルト」が絶品なのです。何がって、サラサラではなくかなり濃いのでごっくんごっくん飲む感じ。なんせ、どちらもこの上なく濃く、まったりとしていてクリーミー。
かなりお薦め商品ですね~。会津地方に行かれる方は是非お試しあれ。


しかし、その2日後、ある重大なことに気付いた…

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| ハッピース日記 | 09:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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「地魚屋台とっつあん」へ行く

tottuan.jpg

とうとう行ってきました。
天七にある「地魚屋台とっつあん」へ!!


話しにはまーーーたく関係ありませんが、天七はテンヒチと言うそうで…全国の皆さまの為にもう少し詳しく書くと、大阪市北区に「天神橋筋商店街」というものがあります。
これはたぶん日本一長い商店街だったと思うけど、商店街には住所ごとに天一(テンイチ)から順番に天七まで名前がついてます。
(注:もっとあるのかもしれませんが、天七より先はアーケードの商店街ではなく、あたしも天七には初めて行ったのでよく知りません!!←いつも適当なネタですいません;)
なかなか活気があって大阪の街を体験するのには楽しい商店街ですよ。



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| ハッピース日記 | 09:46 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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暑中お見舞い申し上げます

猫が熱中症で死んでいました…

daraneko.jpg

というのは嘘です。
死んだかのように寝ていました(笑い)
えーー??と思って確かめたらグーグー言ってました。
暑くて人間も猫も犬もバテバテですね~
皆様ご自愛下さいませ。

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帰省日記「シェラトングランデに泊まる その2」の巻

今日の夕食はシェラトングランデ1階にある中国料理「藍海(らんはい)」で。
ホテルで頂く中華なんてどんだけ~ぶりかしら???
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| ハッピース日記 | 11:31 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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帰省日記「シェラトングランデに泊まる」の巻

terasu2.jpg

翌日は午前中に高気圧酸素カプセル「オアシスO2」に入りに行きました。


約1時間の間に内部の空気圧を 1.3 倍まで高め、空気中の酸素を通常よ
りも多く体内に取り込むという装置らしく、中に入って気圧が高くなると飛行機に乗っているときと同じように耳がきーーんとしてきます。
これは耳抜きのできない人は辛いかも…と思いつつあたしは飛行機に乗っているような気分になって、しかも外の世界と隔離されている感がなんだが心地よく感じ1時間はあっという間でした。


「代謝量アップ」「疲労回復」「ケガの早期回復」「美肌」「老廃物排出」「ダイエット」などに効くらしいのですが(??)あたしは1回しかやっていないのでその効果を残念ながら実感できませんでした。


帰って母お手製のカレーを食べました。
(やっぱり自分の母親のカレーの味は子供にに根付くのでしょうか?カレーを食べて初めて母の手料理を食べた気分になりましたよ。)
満足したところで宮崎に向かいます。
またしばしこの慣れ親しんだ土地とお別れだね。



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| ハッピース日記 | 23:00 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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帰省日記「宮崎日之影で川釣りをする」の巻

ajinanban.jpg

え~おにぎり100個?卵焼き30個分??
その他にナスポン酢と鯵の南蛮漬けもするらしい。
どうやら母が頼まれて30人分のお昼ご飯の準備をしなければ
ならないみたいで朝早くに起きて手伝ってくれとのこと。
んーーーーーーーーーーーーーまあしょうがないなぁ…


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| ハッピース日記 | 23:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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帰省日記 宮崎で

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晴れ!どーーんと晴れている。
部屋の窓には朝早くからサンサンと太陽が照りつける。
ん~サンサンとはこういうことを指すのだと少しわかった。


兄は早くから海に行く準備をしていてくれた。
あたしも早めに起きてゴーゴー!!
あっっ!!去年は入ったウエットスーツが果たして今年は
入るのか???
かなりドキドキしたけどなんとか入ったよ~セーフ!!(//∇//)
これが入らなくなったらいよいよ本当にヤバイよね。
気をつけなければ!!


家から見える陸続きの小島の付近に行くことにした。
チラホラと素潜り人がいる。むむ、負けるものか!
sima.jpg



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| ハッピース日記 | 22:02 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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帰省日記 「宮崎へ うどん小話」の巻

早めの夏休みということで、あたしは休みをもらって
単身宮崎に帰ることにしました。今回拓ちゃんはお留守番です。


7月29日、夕方まで働いてその足で最終の伊丹発宮崎行きの
飛行機に飛び乗りました。定刻離陸。
飛行機はぐんぐん高度を上げて雲の上へ。
真夏の入道雲がポコポコと浮かんでいます。
夕日があたってとてもきれいです。しかもまんまるお月様が!!
夢中でぱしゃり、ぱしゃり。
kumo.jpg

さっきまで仕事をしていてお疲れモードでしたが、こんなにきれいな
風景を見るだけで疲れも吹っ飛んじゃいました。


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| ハッピース日記 | 16:29 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

2007年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2007年09月

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